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こだいこ (熊本市花畑町13-11) の生にんにく風味ラーメンをいただきました。
焦がしにんにくが主流の熊本ラーメンですが、これはすりおろした生にんにくが
入ってて、店の表現的には「こってり」であるものの、意外にすんなりと飲める
スープでした。
ただ、細麺なのでもう少し濃いほうが似合うかも?
写真の海苔に隠れてますが、半熟卵も入ってます。

カウンターに座っちまったんで、写真はこんだけ。。。
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